MELIHAT INDONESIA – Kerupuk telah lama jadi bagian penting dalam kuliner Indonesia. Banyak yang bilang, jika makan tak pakai kerupuk rasanya kurang nikmat.
Saking populernya kerupuk di Indonesia, kerupuk bisa dengan mudah ditemukan di mana saja. Dari meja makan di rumah, warteg sederhana, hingga restoran mewah.
Ungkapan Indonesia sebagai surga kerupuk bagi dunia rasanya tak berlebihan. Tak hanya laris manis di Indonesia, namun juga banyak dilirik pasar mancanegara
Bahkan, jika melihat perkembangan pangsa pasar kerupuk di dalam dan luar negeri, industri kerupuk baik dalam skala UMKM maupun skala besar memiliki peluang untuk berkembang dan menghasilkan devisa ekspor lebih banyak. Pangsa pasar di dalam dan luar negeri masih sangat besar dengan jumlah kompetitor yang masih sedikit.
Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat, ekspor kerupuk, keripik, peyek dan sejenisnya dari Indonesia mencapai US$37,77 juta pada 2023. Nilainya naik 1,35% dibandingkan setahun sebelumnya. Sementara ekspor kerupuk. (nad)
