MELIHAT INDONESIA – Pembakaran batu bara dan pertambangan telah meningkatkan kadar logam berat merkuri di laut.
Ketika merkuri ke dalam air, mikroorganisme mengubahnya menjadi bentuk yang lebih beracun yang disebut metilmerkuri, yang kemudian terserap masuk ke dalam tubuh ikan.
Berikut daftar 6 ikan laut yang berpotensi mengandung merkuri tinggi:
1. Ikan Todak
Merkuri dalam daging cukup signifikan karena ikan ini merupakan ikan predator.
2. Ikan Hiu
Predator puncak rantai makanan laut, hiu memakan banyak ikan lain yang telah mengandung merkuri.
3. Ikan Tuna
Ikan ini cenderung mengakumulasi lebih banyak merkuri dibandingkan spesies yang lebih kuat.
4. Ikan Marlin
Seperti hiu dan ikan todak, marlin adalah predator besar yang mengakumulasi merkuri dari mangsanya.
5. Ikan Tenggiri Raja
Memiliki kadar merkuri yang lebih tinggi dibandingkan spesies tenggiri lainnya.
6. Ikan Tilefish
Berasal dari Teluk Meksiko, salah satu ikan yang paling tinggi kandungan merkurinya. (*)
