MELIHAT INDONESIA, JAKARTA – Kota Malang dikenal bukan hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga karena ragam kulinernya yang lezat dan unik. Terkenal dengan julukan Zwitserland van Java, Malang menawarkan pengalaman kuliner yang memanjakan lidah setiap pengunjung. Berikut adalah beberapa hidangan khas Malang yang wajib dicoba:
Bakso Malang Presiden Terletak di Jalan Batanghari, Bakso Malang Presiden menyajikan semangkok bakso dengan cita rasa autentik dan khas. Nikmati bakso ini sambil menikmati suasana kota, dan rasakan kenikmatan kuliner yang sulit ditemukan di tempat lain.
Bakso Bakar Pak Man Terkenal dengan rasa pedasnya, Bakso Bakar Pak Man, yang terletak di Jalan Diponegoro, menjadi favorit pelancong dan penduduk setempat. Di sini, kamu bisa menikmati bakso yang dibakar dengan berbagai bumbu, serta mi dan bihun gratis yang menambah kepuasan.
Orem-orem Hidangan berkuah kental ini terdiri dari ketupat yang dicampur dengan tempe, suwiran ayam, tauge, dan kuah santan. Makanan ini sangat cocok dinikmati di cuaca dingin dan bisa dilengkapi dengan telur asin, mendol, atau krupuk untuk menambah kelezatannya.
Sego Goreng Mawut Perpaduan nasi dan mi goreng dalam satu hidangan ini adalah pilihan yang memuaskan untuk yang lapar. Dinamakan “mawut” karena campuran nasi dan mi yang “berantakan”, hidangan ini memberikan rasa yang pecah dan memuaskan.
Cwie Mi Berbeda dari mi ayam biasa, Cwie Mi menggunakan mi dan selada yang lebih halus, serta ayam yang ditumbuk halus menyerupai abon ayam. Rasa Cwie Mi ini cenderung lebih asin dan segar saat disiram dengan kuah.
Angsle Untuk menghangatkan tubuh di malam hari, cobalah Angsle, minuman khas Malang yang mirip dengan wedang ronde namun dengan komposisi unik seperti potongan roti, kacang hijau, putu mayang, dan tape singkong.
Menjes Tempe gembus khas Malang ini, juga dikenal dengan nama Menjes, merupakan makanan berbahan dasar tempe yang digoreng dengan balutan tepung. Menjes ini enak dinikmati dengan cabai rawit dan minuman dingin.
Mendol Tempe Mendol adalah lauk berbahan dasar tempe yang ditumbuk halus dan dicampur bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Biasanya disajikan sebagai lauk untuk orem-orem atau sebagai cemilan.
Kota Malang memang menawarkan lebih dari sekadar pemandangan indah. Dengan berbagai pilihan kuliner ini, setiap kunjungan ke Malang pasti menjadi pengalaman yang memuaskan dan menggugah selera. (**)
