MELIHAT INDONESIA – Mengonsumsi jus buah maupun sayuran, atau kombinasi keduanya, sangat baik bagi tubuh. Aneka nutrisi yang terkandung di dalam buah atau sayuran bisa menjaga tubuh kita tetap sehat.
Mengutip situs Shape dan Dr. Axe, kombinasi buah dan sayur dapat menjadi hindangan yang lezat sekaligus menyehatkan.
Berikut ini sejumlah rekomendasi resep jus buah dan sayur yang dapat ditambahkan dalam pola makan sehari-hari.
Resep kombinasi jus buah dan sayur di bawah ini dapat disesuaikan dengan preferensi dan kebutuhan masing-masing tubuh.
1. Jus anti-aging
Stres, radikal bebas, dan kurang olahraga serta tidur dapat menyebabkan penuaan dini. Salah satu cara untuk mengatasi hal tersebut adalah dengan mencoba resep kombinasi jus buah dan sayur yang kaya akan antioksidan berikut.
– 1 ½ cangkir cairan pilihan (air, susu apa pun, atau jus lidah buaya)
– 1 cangkir blueberry
– ½ cangkir stroberi
– 1 lembar daun kangkung ukuran besar (buang batangnya yang tebal)
– ½ buah bit ukuran sedang
2. Jus penambah gairah
Jus dengan bahan seledri memiliki manfaat untuk kesehatan seksual. Pasalnya seledri mengandung androsteron yang dapat meningkatkan feromon pada pria. Berikut resep mix jus buah dan sayur berbahan seledri.
– 2 cangkir air kelapa atau jus lidah buaya
– 2 batang seledri
– ½ buah pisang
– 1 potongan kecil jahe
– ½ buah alpukat
– 1 genggam kemangi
– 3 buah ara
3. Jus peningkat daya tahan tubuh
Resep jus buah dan sayur untuk meningkatkan daya tahan tubuh bisa dibuat dengan menambahkan brokoli yang mengandung vitamin C tinggi. Manfaat kandungan ini adalah untuk meningkatkan produksi sel darah putih yang mampu melawan infeksi.
– 1 buah bit kecil
– 3 wortel
– 8 batang seledri
– 1 batang brokoli
– 1 jeruk
– ½ nanas
4. Jus melancarkan pencernaan
Resep jus buah dan sayur untuk melancarkan pencernaan terdiri dari pepaya, jahe, dan kubis. Pepaya mengandung enzim papain yang membantu mencerna protein. Selain itu, jahe mengandung senyawa yang dapat melemaskan saluran usus, mengurangi gas, serta meredakan mual.
Adapun kubis juga berperan dalam membersihkan kotoran dari perut dan usus bagian atas, meningkatkan pencernaan, dan mengurangi sembelit. Secara lengkap, bahan-bahan yang dapat digunakan sebagai berikut.
– ½ buah pepaya kecil
– 3 lembar daun kangkung
– ⅛ kubis
– 1 potong jahe seukuran ibu jari
– 1 buah irisan lemon
5. Jus anti dehidrasi
Jus untuk menghidrasi tubuh memiliki bahan dasar air kelapa, buah yang dikenal paling manjur untuk memberikan hidrasi. Untuk memberikan nutrisi, bahan dasar ini dapat ditambahkan sayur dan buah lainnya. Bahan-bahannya sebagai berikut.
– Air kelapa
– 3 batang seledri
– 1 mentimun
– 1 jeruk nipis
6. Jus obat flu
Jus yang dapat melawan dingin ini terdiri dari jahe, lemon, dan cabai rawit. Jahe merangsang sistem pencernaan dan telah lama digunakan sebagai pengobatan alami untuk pilek dan flu.
Sementara itu, cabai rawit mengandung beta karoten yang tinggi, membantu membersihkan tubuh dari radikal bebas dan melindungi dari infeksi. Adapun vitamin C dalam jus lemon dapat melindungi sistem kekebalan tubuh dari infeksi dan flu.
7. Jus Pereda nyeri
Resep jus buah dan sayur dengan bahan seperti mangga dan ceri dapat digunakan sebagai anti inflamasi karena kaya akan antioksidan dan senyawa bioaktif yang dapat membantu mengurangi peradangan.
Berikut resep kombinasi jus buah dan sayur anti inflamasi.
– 1 manga
– Ceri secukupnya
– Brokoli sesuai selera
– 3 tomat
8. Jus untuk diet
Banyak kombinasi jus buah dan sayur yang dapat dimasukkan dalam menu makan diet.
Salah satu sayur yang dapat digunakan adalah bayam yang kaya nutrisi dan rendah kalori. Berikut resep jus sayur dan buah untuk diet.
– 100 gram bayam
– 2 kiwi
9. Jus Kesehatan Liver
Resep jus buah dan sayur untuk membantu detoksifikasi hati dapat menggunakan bahan lemon dan seledri.
Lemon mengandung vitamin C serta kaya akan antioksidan sehingga memiliki kemampuan untuk meningkatkan produksi enzim untuk detoks. Berikut ini resepnya.
– 6 batang seledri
– Daun ketumbar
– ½ lemon
– 1 inci jahe
10. Jus penambah energi
Kombinasi jus buah dan sayur yang mengandung klorofil atau pigmen hijau pada tanaman, dapat membantu mengoksidasi darah, meningkatkan fungsi otak dan memberikan energi pada tubuh. Berikut resep mix jus buah dan sayur untuk penambah energi.
– 1 buah mentimun besar
– 8 batang seledri
– 1 genggam kangkung
– 1 genggam bayam
– 1 genggam peterseli
– 1/4 buah lemon (dengan kulitnya jika organik)
– Sepotong jahe berukuran 1 ruas jari.
Untuk mendapat hasil optimal, disarankan untuk tidak menambahkan gula dalam pembuatan jus. Demikian informasi yang kami sampaikan, semoga bermanfaat. (Tim)
