MELIHAT INDONESIA – Saking banyaknya, kadang kita bingung saat memesan kopi. Hal tersebut akhirnya membuat kita memesan kopi secara acak ketika berada di kedai kopi.
Untuk itu, kitu perlu mengetahui beberapa jenis minuman kopi yang biasanya ada di kedai kopi.
Supaya tidak bingung, simak beberapa jenis minuman kopi berikut ini.
- Espresso
Espresso adalah dasar dari semua minuman kopi. Espresso dibuat dengan menuangkan air panas pada bubuk kopi halus yang dipadatkan menggunakan alat bernama tamper.
Segelas espresso mengandung rasa kopi yang kuat dengan tekstur lebih kental dan pekat. Dalam espresso terdapat istilah “shot”, misalnya 1 shot sama dengan 1 gelas. Biasanya, untuk menambahkan cita rasa kopi, kamu bisa menambahkan extra shot espresso.
- Americano
Americano adalah jenis minuman kopi yang terbuat dari perpaduan espresso dengan air. Kandungan kafein pada kopi ini sama dengan espresso.
Rasa dari Americano tidak sepekat espresso. Untuk membuat Americano, kamu perlu menuangkan espresso terlebih dahulu ke gelas, lalu tambahkan air setelahnya.
- Long Black
Long Black sering disamakan dengan Americano. Long Black merupakan jenis minuman kopi yang juga menggunakan perpaduan air dan espresso, tetapi cara pembuatanya berbeda dari Americano.
Americano dibuat dengan menuangkan espresso terlebih dahulu baru air. Sedangkan Long Back, kebalikannya, kita perlu menuangkan air terlebih dahulu ke gelas, lalu menambahkan espresso sesuai selera.
Long Black memiliki takaran air yang lebih sedikit daripada Americano sehingga teksturnya tidak terlalu encer.
- Cappuccino
Cappuccino adalah salah yang paling populer di masyarakat karena versi instan minuman ini banyak di pasaran. Minuman ini terbuat dari perpaduan ⅓ espresso, ⅓ susu panas, dan ⅓ busa susu atau milk foam. Jenis kopi satu ini cocok bagi yang menyukai tekstur creamy.
Jika ingin tekstur kopi yang lebih kuat, maka kamu bisa meminta barista untuk mengurangi kadar susu.
- Caffé Latte
Sering disingkat menjadi “latte”, jenis minuman kopi satu ini dibuat dengan takaran ⅓ espresso dan ⅔ susu panas. Umumnya, susu panas yang dituangkan ke dalam latte memiliki tekstur busa yang lembut.
Biasnya ditaburkan bubuk kayu manis, bubuk cokelat, dan gula aren pada bagian atasnya. Latte cocok untuk orang yang ingin minum kopi, tapi dengan cita rasa tidak terlalu kuat.
- Mocha Latte
Merupakan perpaduan espresso dan bubuk atau sirup cokelat.
Bisa juga ditambahkan gula atau sirup karamel untuk menambahkan sentuhan manis pada minuman ini. Mocha latte lebih lezat jika dihidangkan dingin.
- Affogato
Affogato dibuat dengan segelas espresso panas yang ditambahkan satu sekop es krim vanilla. Biasa dianggap sebagai minuman penutup.
- Cold Brew
Kopi cold brew ini memiliki cita rasa yang sedikit asam dan manis, lho. Saat meminumnya, kamu pasti akan ketagihan.
Proses pembuatannya dengan merendam bubuk kopi terlebih dahulu secara perlahan di air dingin sehingga rasanya lebih halus dan tidak terlalu pahit. Setelah itu, baru diseduh menggunakan air panas.
- Macchiato
Jenis minuman kopi satu ini tetap menggunakan susu, tapi takarannya lebih sedikit daripada espresso. Biasanya, kamu juga bisa menambahkan sirup karamel pada macchiato agar ada sedikit rasa manis yang lezat.
Itulah beberapa jenis minuman kopi yang bisa di pesan di kedai kopi. Selamat mencoba. (*)
