MELIHAT INDONESIA, JAKARTA – Tiktokers asal Jepang, Sora, salah mengira cendol sebagai ramen dan memasaknya bersama tauge. Video tersebut diunggah di akun Tiktok @sora_fula pada Selasa (18/6/2024).
Hingga Minggu (23/6/2024), video tersebut telah ditonton lebih dari 3,2 juta kali, disukai lebih dari 134.100 akun, dan mendapatkan komentar lebih dari 19.600 kali.
Sora Memasak cendol yang dikira ramen Dikutip dari Mothership Singapore, pada bagian awal video, Fula terlihat mengangkat cendol yang ia temukan di salah satu supermarket.
“Saya akan mencoba ramen Malaysia,” ungkap Sora dalam video.
Sebelum memasaknya, Sora sempat bertanya mengapa mi ramen yang ia temui berwarna hijau. Seban umumnya mi yang digunakan untuk ramen di Jepang berwarna kuning cerah atau cenderung putih.
Meskipun demikian, ia tetap memasak cendol tersebut sesuai dengan ramen yang biasa Sora buat. Pertama, ia menumis bawang putih dan tauge bersama-sama.
Lalu menambahkan air, kaldu, dan kecap ke dalam panci. Terakhir, ia menuangkan semangkuk cendol ke dalam sup yang ia buat dan disajikan dalam mangkuk kayu.
Usai mencicipinya, ia merasa bahwa cendol yang dimasak terlalu lembek dan mengira bahwa ia memasaknya terlalu lama.
Reaksi warganet Kesalahpahaman Sora dalam menyajikan cendol membuat banyak warganet terkejut sekaligus mengundang perdebatan.
Dilansir dari 8days, banyak warganet yang membagikan resep pembuatan cendol beserta cara mengolahnya.
Tak sedikit juga warganet yang menjelaskan bahwa cendol merupakan makanan penutup yang disantap dalam keadaan dingin. Cendol yang direbus akhirnya menjadi terlalu lunak karena seharusnya tidak direbus seperti yang dilakukan Sora.
Salah satu warganet juga bercanda dan memberikan komentar bahwa Sora sedang membuat “cendol goreng.”
Sementara itu, warganet lain mengungkapkan bahwa Sora yang merebus makanan tersebut menghancurkan hati semua penggemar cendol.
Perdebatan asal usul cendol Dikutip dari Kompas.com, Minggu (17/2/2021), sejarawan kuliner, Fadly Rahman mengungkapkan, cendol merupakan minuman yang berasal dari Asia Tenggara.
Selain di Indonesia, cendol juga dapat dengan mudah ditemukan di negara Asia Tenggara lain, seperti Malaysia dan Singapura. Karena sudah lama berada di wilayah Asia Tenggara, Fadly berpendapat, tidak ada negara yang berhak untuk mengklaim cendol.
Di sisi lain, Dosen Prodi Sejarah Fakultas Sastra Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta, Heri Priyatmoko mengungkapkan bahwa cendol diduga kuat berasal dari Indonesia.
Menurut Heri, cendol banyak ditemui di wilayah pedesaan sejak zaman dulu dan termasuk pedesaan agraris karena terbuat dari tepung beras.
“Budidaya padu dalam ekologi sawah Indonesia sangat mendukung lahirnya cendol. Wajar jika ia tumbuh subur di lingkungan pedesaan,” jelas Heri. Heri juga berpendapat bahwa cendol bisa dikatakan sebagai salah satu pencapaian penting orang Indonesia karena bahan dasar cendol, tepung beras bisa didapat dengan mudah di dapur dan tidak perlu impor. (**)
