MELIHAT INDONESIA – Stevia (Stevia rebaudiana) adalah tanaman yang mengandung sejumlah senyawa yang memiliki rasa sangat manis.
Tak jarang, stevia digunakan seabgai alternatif pengganti gula yang rendah kalori dan tidak mengandung bahan kimia buatan.
Mengonsumsi stevia sebagai pemanis alternatif, aman gak sih untuk kesehatan?
Simak ulasan berikut ini:
• Tingkat kemanisan stevia bisa mencapai 50 – 350 kali lipat gula pasir
• 0 kalori dan sedikit karbohidrat
•Dianggap sebagai sumber pemanis alami yang lebih sehat
• Aman digunakan sebagai pemanis untuk berbagai produk dari minuman, permen, acar sayuran, hingga produk makanan laut
• Batas asupan perhari yang aman 4 mg per kilogram berat badan (mg/kg)
* Menurut Food & Drug Administration (FDA)
Dampak
1. Memicu konsumsi makanan tinggi kalori
2. Tidak sepenuhnya alami
3. Risiko kecanduan
4. Bisa menyebabkan gagguan pencernaan. (*)
