MELIHAT INDONESIA, JAKARTA – nfused water telah menjadi tren minuman sehat yang digemari oleh banyak orang, terutama bagi mereka yang menjalankan gaya hidup sehat. Minuman ini dikenal karena kesederhanaannya dalam pembuatan dan manfaat kesehatannya yang melimpah.
Tidak seperti jus yang memerlukan proses penghalusan, infused water dibuat dengan merendam irisan buah, sayur, atau biji-bijian dalam air mineral. Proses ini memungkinkan sari dari bahan-bahan tersebut larut ke dalam air, memberikan rasa segar dan menyehatkan tanpa perlu menggunakan alat khusus seperti blender.
Infused Water dengan Bahan Sederhana
Meski infused water bisa dibuat dengan berbagai bahan, dr. Zaidul Akbar merekomendasikan kombinasi dua bahan yang tidak biasa: kacang almond dan chia seed. Kombinasi ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Menurut dr. Zaidul Akbar, infused water yang dibuat dengan kacang almond dan chia seed memiliki manfaat yang signifikan, seperti membantu mengendalikan kadar gula darah dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, kombinasi ini juga bisa menjadi upaya pencegahan terhadap berbagai penyakit kronis, termasuk kanker.
Resep Infused Water Almond dan Chia Seed
Berikut ini adalah resep infused water ala Dr. Zaidul Akbar yang mudah dibuat dan kaya manfaat:
Bahan:
10 biji kacang almond
1-2 sdm chia seed
2 sdm madu (sesuai selera)
Cara Membuat:
Rendam Almond: Siapkan 10 biji kacang almond dan rendam dalam air hangat selama 7 jam. Diamkan hingga kacang menjadi lebih lembut.
Rendam Chia Seed: Di gelas berbeda, rendam chia seed dalam air hingga mengembang. Proses ini hanya memerlukan beberapa menit.
Campur Bahan: Setelah chia seed mengembang, campurkan ke dalam air rendaman almond. Tambahkan 2 sendok makan madu untuk memberikan rasa manis alami.
Sajikan: Minuman ini bisa dinikmati kapan saja, terutama sebelum tidur untuk mendapatkan manfaat yang optimal.
Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menikmati infused water yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan. dr. Zaidul Akbar menekankan bahwa sehat itu tidak perlu mahal—dengan bahan-bahan sederhana seperti almond dan chia seed, Anda sudah bisa mendapatkan minuman yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. (**)
